環境衛生対策のトータルエンジニアリング

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過熱蒸気は、大気圧では100℃より高い温度の蒸気で、無色透明のH2Oガスです。 大熱量の気体で伝熱特性に優れており、過熱初期段階で生じる凝縮伝熱により大量の熱（539cal/g）を与えることが出来る事から短時間で殺菌が可能になります。